08/2023 wird ein Fass aufgemacht

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Das erste Fass der Usedom Destillerie steht bereit zum Befüllen mit „Whisky“. Da lt. schottischer Verordnung ein Whisky erst ein Whisky ist, wenn er mindestens 3 Jahre im Fass lag, kommt mein erster Whisky jetzt in ein vorbelegtes Bourbon Fass.

Das Fass hat bereits eine lange Reise hinter sich, es kommt aus Clermont, Kentuck,y der bekannten Jim Beam Suntory Destillerie. Es war vorbelegt mit gutem Jim Beam.

In 3 Jahren, im August 2023 wird der erste Whisky der Usedom Destillerie abgefüllt. Wir werden dann nicht nur sprichwörtlich ein Fass aufmachen., um das Ereignis zu feiern.

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